[노원구] 1인가구 독립생활능력 프로그램_요리교육

1인가구 독립생활능력향상 프로그램 

요리 교육

<비건 이야기>

- 대상 : 거주지 또는 생활영역권이 서울시인 1인가구 및 예비 1인가구 10명 (선착순 모집)

   * 선착순이 원칙이나 정원 초과 시 노원구민, 1인가구를 우선 선발합니다.

      (노원구민 -> 1인가구 -> 예비1인가구 순) 

- 일시 : 3/17~3/31(매주 목요일) 19:00~20:30

- 방법 : 온라인 교육(ZOOM)

- 교육 내용 및 준비물

  [1회기] 특별한 채식요리 고급 프랑스 가정식 '라따뚜이'

               * 준비물 : 도마, 칼, 후라이팬(뚜껑)-뚜껑이 없으면 대체할만한 접시 or 후라이팬 등,

                             면 삶을 냄비, 채반, 수저, 볶음용 주걱

  [2회기] 비건이지만, 칼질하고 싶은 날 '두부 스테이크'

               * 준비물 : 도마, 칼, 후라이팬, 뒤집개, 채반, 커다란 접시, 수저, 대접 식용유, 후추, 소금

  [3회기] 라이스페이퍼를 사용한 홈베이킹 '감자빵'

               * 준비물 : 칼, 도마, 감자를 으깨줄 도구, 냄비, 커다란 접시, 대접, 수저, 소금 1T, 설탕 1T, 뜨거운 물

- 신청 : 가족사업1팀) 070-4613-0622 또는 구글 폼 신청(https://forms.gle/5EKxJn6CKHYpk7876)

* 온라인 접속 및 세부사항은 신청자에 한해 개별 안내 드립니다.

** 재료 수령 후 교육 불참하시는 경우 자부담하여 센터로 반납하셔야 하오니, 일정 확인 후 신청바랍니다.

*** 15분 이상 자리를 비우거나 얼굴 노출이 불가한 경우 프로그램 신청 및 수강이 불가하며,

      추후 프로그램 이용 시 제한이 있을 수 있습니다.